コロンビアの国民食アレパをアレンジ!!Don maiz【ドンマイース】

Don maiz【ドンマイース】コロンビア

Don maiz

コロンビアの伝統的主食、アレパ

コロンビアのスーパーでは、いろんな種類のアレパが売られているんだけど、

今回は、中でもポピュラーな商品の1つDon maizを試してみました

アレパはトウモロコシの粉を使った薄焼きのパンみたいなもので、

たまご、チーズ、ハム、お肉や豆等々。。色々な具材を挟んで食べる!アレンジ自在な主食の1つ。

 

現地では・・・

露店で売られているアレパ

コロンビアでは露店でジュージュー焼かれていて、とってもいいにおいがするのです!

朝から待ちゆく人が購入していて、まさに国民食という感じ!

外はカリカリ、中はほくほく感もあってハッシュドポテトのような食感。。。

焼くだけ簡単おつまみにもなるかも?!

 

いざ。実食!

スクランブルエッグ&ベーコン定番具材でアレンジVer

スクランブルエッグやベーコンは現地でも定番具材!

これにお野菜を加えて焼いてみました♪

味付けはとってもシンプルに、

お塩とハーブソルトかけたバターソテー

アレパのトウモロコシ×ベーコンの甘じょっぱさがやみつきになるおいしさでした!

バジルソース ピザ風アレンジVer

もう1つはバジルペースト&チーズにして、イタリアンテイストに。

軽いピザみたいで、これもまたおいしかった‼

トマトやカレー、クリームソースを乗せてピザみたいに食べてもおいしいかも!

トーストのようにアレンジ無限の可能性を感じます。。w

ぜひいろんな食材で試してみてください♪

 

商品情報:

会社:alpina@コロンビア

数量:5枚入り、10枚入り等

価格:$2,881(5枚入り、=約80円 by HP)

保存:冷蔵保存で約1ヵ月

おススメ:

★★★お料理・アレンジレシピ好き

★★★伝統食・国民食試してみたい方

★★★コーン・スナック系好き

 

 

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ぜひ見てみてください。

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